|
P ROGRAM
KURSU
Obsługa konsumenta i
doradztwo
Model porozumiewania klient-pracownik gastronomii
Higiena pracy i zapobieganie wypadkom
Zastosowanie sprzętów w gastronomii
Systemy obsługi w zakładach gastronomicznych
Zasady organizacji imprez okolicznościowych
Alkohole
Miksologia, rodzaje dekoracji, receptury
Technika serwisu konsumenta
Pracownia - ćwiczenia

Dla
absolwentów możliwość podjęcia pracy
|